Recettes
Je vous propose une sélection de recettes simples et naturelles qui vous permettront de vous concocter rapidement des petits plats savoureux et pleins de vie.
Chou pointu au lait de coco, raisins secs et curry
Ingrédients
- 1 chou pointu
- 40g de beurre doux
- 20cl de lait de coco
- 50g de raisins secs
- 1 cuillerée à café de curry en poudre
Préparation
- Lavez-le et ciselez le chou pointu en fines lanières.
- Dans une grande sauteuse, faites chauffer le beurre.
- Ajoutez le chou et laissez-le revenir 5 min sur feu moyen.
- Ajoutez le curry, le lait de coco et les raisins secs.
- Laissez cuire 20 min sur feu moyen.
- Servez par exemple avec des tranches de jambon cuit ou un filet de poisson blanc.
